Chef Cătălin Scărlătescu pleacă din țară de sărbători. Îndrăgitul jurat al emisiunii-concurs “Chefi la cuțite”, care a slăbit de la începutul anului în jur de 50 de kilograme, după ce medicii i-au descoperit probleme de sănătate, apoi ne-a mărturisit că a fost nevoit să-și schimbe toată garderoba, lucrează, de Crăciun, pentru o comunitate de români din Germania, iar de Revelion are de gând să se relaxeze pe plajă.
“Crăciunul îl voi petrece în Germania, unde o să gătesc pentru o comunitate de români, mai exact 500. În orașul Kirchham vom organiza un adevărat ospăț, iar de pe mese nu vor lipsi preparatele tradiționale, doar este sărbătoare! Avem multe surprize pregătite pentru cei care vor participa. Revelionul este o petrecere mai aparte... am de gând să îl petrec pe nisipul alb, cu două sirene!”, ne-a mărturisit Cătălin, fără a ne da detalii despre “sirene”, fiindcă e un gentleman și nu vorbește niciodată despre femeile din viața lui.
Cătălin n-are de gând să-și compromită noua siluetă de sărbători, așa că va avea grijă cât va mânca, nu ce va mânca, fiindcă recunoaște că nu se poate abține de la preparatele tradiționale. Îi place să le prepare și îi place să le și mănânce.
“De Crăciun, îmi place să văd masa de sărbătoare cu toate bucatele... Singurul lucru de care trebuie să ținem cont este cantitatea. Mie cel mai mult îmi place să pregătesc cozonaci cu rahat, mă autoproclam Stăpânul Cozonacilor! Salata de boeuf și piftia sunt și ele preferatele mele, le fac tot eu, după o rețetă proprie. Nu am de gând să fac excese. Voi gusta din toate, dar câte puțin. Am de gând să mă bucur de toate gusturile tradiționale, dar nu din plin! Crăciunul este special, iar bucatele autentice, românești nu ar trebui să lipsească de pe masă, dar putem să le gustăm, nu să ne înfruptăm din toate”, crede Cătălin.